A e dini se fara e mollës përmban cianid ? Por sa është ajo vdekjeprurëse?

Mollët janë të njohura për natyrën e tyre të pastërt që nga kohët e lashta.
Në të vërtetë, është një nga frutat më të vjetra të njohura, dhe përfitimet e saj janë të panumërta. Mollët përmbajnë një sasi të lartë të vitaminës C, antioksidantë, fibra diete etj. Të gjitha këto substanca ndihmojnë në parandalimin e kancerit, parandalimin e sëmundjes Alzheimer, Parkinson, gurëve të thëthmit, hipertensionit, diabetit dhe sëmundjeve të zemrës. Është gjithashtu e njohur për të reduktuar kolesterolin kapsllëkut etj.

Farat e mollës janë helmuese

Megjithatë, nëse mendoni që ta hanë një mollë të tërën për të pasur rezultate më të mira të mundshme, atëherë ju jeni gabim. Në momentin që ju arrini tek bërthama do të hasni në fara të vogla të zeza. Këto fara të vogla të zeza janë fuqitë cianide të cilat përmbajnë amigladin helmues dhe glikocide cianike.

Natyrisht, këto fara nuk janë të ndara nga lëngjet e tretjes. Është mjaft e vështirë për të parandaluar që amogladi të ndërveprojë me lëngjet e tretjes. Prandaj, nëse ndonjëherë keni gëlltitur rastësisht ndonjë farë të mollës, mos u shqetësoni ngase kjo nuk do t’ju dëmtojë juve. Por kur ju i përtypni farat, amogladi vjen në kontakt me lëngjet dhe enzimat e tretjes. Kështu, ajo lëshon cianid.

Çfarë është cianidi?

Cianidi është një grup kimik i përbërë nga një atom i karbonit i lidhur me një atom të azotit nga tri lidhje molekulare (C≡N). Nga ana tjetër, cianidet janë komponimet që përmbajnë një grup cianidi.

Pasi ushqimi gjendet në stomak, cianidi mund të hyjë shpejt në qarkullimin e gjakut. Kjo shkakton dëmtime duke e bërë trupin të paaftë për të përdorur oksigjenin e domosdoshëm. Trupi është rezistent ndaj sasive të vogla të cianideve sepse ato detoksifikohen nga enzimat. Gjithashtu, ata e dalin nga trupi brenda 24 orëve të para pas ekspozimit.

Sipas Agjencisë Toxic Substances and Disease Registry ( substancat toksike dhe regjistrimi i sëmundjeve), disa nga cianidet ndryshohen në thiokanate. Kjo është më pak e dëmshme dhe del nga trupi në formën e urinës.
Një sasi e vogël e cianidit konvertohet në trup tek dioksidi i karbonit, i cili del nga trupi kur marrim frymë.

Sa është cianidi vdekjeprurës?

Rreth 1-2 mg/kg e peshës trupore është një dozë fatale dhe nëse marrim parasysh 1 mg/kg atëherë 70mg mund të vrasin një person 70kg.
Simptomat e helmimit nga cianidi përfshijnë frymëmarrje të shkurtë dhe ndërprerje gjatë frymëmarrjes, dhimbje gjoksi, rrahje të shpejtë të zemrës, humbje të vetëdijes dhe ankth.

Farat e mollëve përmbajnë rreth 700 mg cianide për kilogram. Prandaj, rreth 100 gram fara molle do të ishte e mjaftueshme për të vrarë një të rritut prej 70kg.

Sa mollë duhet të hajë një i rritur për të shkaktuar vdekjen e atij personi?

Një farë e mollës peshon rreth 0.7 gram, kështu që ju do të duhej të hani mesatarisht 143 fara për të marrë atë sasi të cianidit. Një mollë zakonisht i ka rreth 8 fara, prandaj ju duhet të hani të gjitha farat e 18 mollëve për të përsuar në një dozë fatale.

Përgatiti dhe Përshtati:

WWW.STUDENTET.MK